Dom Gjergj Meta ka ndar me ndjeksit e tij në Twitter një lajm të gëzueshem për Kardinalin Ernest Simone Torshina. At Meta shkruan ” Kardinali Ernest Simoni (Troshani) është bërë pj esë e teksteve mësimore në shkollat fillore italiane. Krenar për të!” .Jehonës së Dom Gjergj Meta i është bashkuar edhe Presidenti i vendit Ilir Meta , ku sheron në twitter posimin në fjalë
Ernest Simoni lindi në Troshan më 9 tetor1928 në një familje katolike. Në moshën dhjetë vjeçare hyri ne Kolegjin Françeskan, ku qëndroi deri në vitin 1948 kur regjimi komunist i Enver Hoxhës mbylli manastiret gjatë një vale anti-fetare dhe persekutuese. Nga viti 1953 deri 1955 beri shërbimin ushtarak detyruar, pastaj më 7 prill 1956 u shugurua meshtar në moshën 28 vjeçare.
Më 24 dhjetor 1963 u arrestua nga forcat autoritare komuniste, sepse kishte celebruar meshë për shpirtin e Presidentit amerikan John Fitzgerald Kennedy. U dënua me vdekje, por ky dënim u ndërrua në burg dhe punë të rëndë për 25 vjet. Ai u lirua pas 18 vitesh.
Që prej viteve 90, ai ushtron shërbesën e tij priftërore në shumë fshatra katolike.
Më 21 shator 2014, ai takoi Papa Franceskun gjatë apostolike dhe i dëshmoi vuajtjet dhe torturat e tij nën regjimin komunist. U bë kardinal së bashku me gjashtëmbëdhjetë prelatë të tjerë në 19 nëntor 2016 nga Papa Francesku nën titullin Santa Maria della Scala.